ヨーグルトを作ろう！—kosococo.姉
今日は、クビンスのヨーグルトメーカーを使い、プレーンヨーグルトを作りました。
付属の容器に、牛乳1リットルを入れ、市販のヨーグルト（または、粉末種菌）を100g加えたら混ぜます。
それをヨーグルトメーカーに入れて、ボタンをピッ！8時間後には美味しいヨーグルトができています。
プレーンヨーグルト、ギリシャヨーグルト、カスピ海ヨーグルト、ケフィアヨーグルトをはじめ、
サワークリームやチーズ、発酵バター。
果実酒、果実酢、果実シロップ、ピクルスに麹。
なんと納豆まで！この一台で作れるそうです！！( ^ω^ )
コールドプレスジュースと共に、こちらも色々試してみようと思います！
ちなみに、ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトを使い、タンドリーチキン？！作りました。
特売で買った鶏肉も、うそのように柔らかく、ふっくらでした。
