野菜のラザニア—kosococo.姉
本日久しぶりのhakoniwa kitchen開催となりました。
今回のメニューの一つ。
レストランの味「ミートソース」を使って
野菜いっぱいの「野菜のラザニア」を作りました。
かぼちゃ・アスパラ・ズッキーニ・シメジ・ピーマン・茄子・・・と
まるでティラミスのように重ねて、たっぷりのミートソースをかけます。
今回は、夏っぽい野菜ばかりですが、
次回は何を使おうかな・・・
ハス・ゴボウ・大根・菜の花・なんて季節の野菜を混ぜてみようと思います。
ほとんど油を使わないラザニアは、自家製ホワイトソースと、
２種類のチーズをたっぷりかけて焼き上げます。
さっぱりした食べ応えに、皆おかわりしてました！
本日参加してくださった方々。
ありがとうございました。
自家製スモークサーモンはいかがでしたか？
ぜひ、お家でも試してみてくださいね！
今度は、もちもちのベーグルにはさんで！！
