梨のクランペット—kosococo.姉

昨年の今頃かな？
『hakoniwa kitchenお料理教室』で作った「梨のクランペット」を
急に食べたくなって・・・久しぶりに作りました！

モチモチの食感に、すりおろした梨のやさしい甘さと、
角切りに切って加えた梨のシャリシャリ感がなんとも言えず
お気に入りです！

トッピングには、バニラアイスクリームと
バターでソテーした梨をのせ、シナモンパウダーをかけて・・・
さて、「いただきま～っす！！」
と、ホークとナイフを持って・・・いざ!という時に
決まってkosococo娘に泣かれます。
親に似て、食べ物の香りには鋭いのかぁ？！
おかげでアイスの影もなく・・・
見た目は崩れましたが、味は最高！幸せでした。